連鎖店如何管理好分店?
在現(xiàn)代企業(yè)管理科學中,運營管理是非常重要的一個組成部分,對于連鎖店而言,要想有更好的發(fā)展以及市場布局,那么做好運營管理是非常重要的一大課題,那么對于商家而言,在多門店的情況下想做好管理總會有些力不從心,那么今天小編就來教教大家如何去管理運營好連鎖店分店,一起來看看吧!
一. 目標努力實現(xiàn)
公司的銷售目標一定是運營部來實現(xiàn)的,運營部接受公司下達的銷售目標,首先要合理地分配到下屬門店。合理進行目標分配可是要費腦筋的事,不能有的門店不費勁就超額,有的門店下的目標卻脫離實際無法企及,否則公司整體的計劃就會落空。其次,目標的完成需要運營部帶領團隊實現(xiàn),運營部最重要的是過程管理和標準化的落實、庫存的合理調(diào)配、缺斷貨的解決等等。第三,門店的功能是拾遺補缺,提供突發(fā)性應急需求,所以門店的經(jīng)營者必須了解實際環(huán)境的變化和各門店的具體情況,。
二. 規(guī)章制度健全
古人云沒有規(guī)矩不成方圓,如何能夠讓員工各司其職,明確自己的職責。更好的有效的提高工作效率。而且,現(xiàn)在市場競爭壓力大,房屋人力成本高,盈利能力有限,不可能各崗位設立齊全,別指望員工自覺“革命”,故而我們必須制定較完善的規(guī)章制度。
三. 檢查認真仔細
零售管理有句名言,員工只關心你檢查的事,不關心你要求的事,零售門店更是如此,人都有惰性,如果只布置工作而不認真仔細地檢查落實情況,一定達不到公司要求的標準。我們經(jīng)常給營運人員說一句話就是:重復重復再重復,檢查檢查再檢查。門店較多公司下達的指令能不能落實,直接影響到企業(yè)目標的實現(xiàn)。所以,營運督導和門店店長一項重要的工作就是檢查督促門店對公司指令的執(zhí)行情況。
四. 流程清晰簡單
零售門店是勞動密集性行業(yè),所以員工薪資不會很高,相對來說從業(yè)人員的素質也不太高,而零售門店這行業(yè)贓、累和時間較長導致人員流動性大,所以,必須將工作流程以簡單清晰的流程圖形式制定出來,讓員工接受短時間的培訓就能上手,或者說有問題拿著操作手冊就能解決問題。
五. 培訓不厭其煩
超市員工流動性大,員工相對文化層次低,所以門店的培訓必須標準化、常態(tài)化。培訓分總部培訓、在崗培訓,培訓完畢必須進行考核。培訓不可能一次解決所有問題,必須訓練員工將公司的規(guī)章、流程成為作業(yè)中下意識的行為。
六. 損耗費用嚴管
門店的現(xiàn)金管理、商品管理、資產(chǎn)管理、配送管理、費用開銷都比其他業(yè)態(tài)難度大的多?,F(xiàn)金能否足額及時回籠、商品及資產(chǎn)賬實是否相符、配送差異是否異常、開支是否合理等問題對門店管理者提出了更高的要求,這方面的管理一定不能松懈。
七. 績效管理貫穿
績效管理是幫助企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標的利器,績效管理是把雙刃劍,用好了它可以幫助企業(yè)不斷提升工作績效,用不好它就成了“燙手的山芋”。我們很多企業(yè)在對績效管理的認識上有偏差,只完成了績效管理的兩項工作:績效目標制定和績效考核。有些企業(yè)管理人員對下屬說的:我只要結果,不管過程。這話老板可以說,管理人員一定不能有這樣的觀點,管理人員不關注過程,一定沒有結果。所以績效管理一定要關注過程。
八. 后備力量充足:
超市員工的高流動性,加上還要不斷的開店,每開一家店都需要店長和管理人員以及員工若干,所以,營運部門要根據(jù)公司的發(fā)展計劃,制定自己的儲備人才培養(yǎng)計劃并積極實施。
九. 及時指導糾偏
任何一個企業(yè)制度流程的設定都不可能是一勞永逸的,在經(jīng)營活動中需要不斷修正,以適應企業(yè)的正常運轉。管理這兩個字就是敢管會理,大部分員工是愿意把事做好的,但是可能因為技能或者理解的偏差,結果不盡如人意。管理人員要成為老師和教練,幫助下屬成功,是管理人員義不容辭的責任。
十. 數(shù)據(jù)管理優(yōu)先
門店眾多,又分布在不同的區(qū)域,憑經(jīng)驗肯定管不好,必須依賴強大的信息系統(tǒng)。管理門店一定要**慣用數(shù)據(jù)說話:一要保證數(shù)據(jù)準確,有些企業(yè)常常抱怨系統(tǒng)數(shù)據(jù)不準確。計算機的的運算一定比人工運算又快又準,信息是人錄入的,數(shù)據(jù)不準確,一定是人為的原因;二是要會看數(shù)據(jù)。解決了數(shù)據(jù)準確的問題,管理人員必須要通過看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題;三是要會用數(shù)字。發(fā)現(xiàn)了問題,管理人員要根據(jù)數(shù)字反映的問題制定改進措施;四是要制訂預案防止問題的再次發(fā)生。
那么以上就是小編關于連鎖店如何管理分店的全部內(nèi)容介紹了,相信大家看完對此有了一定的了解,友數(shù)連鎖為一款新零售門店管理系統(tǒng),提供線上商城+線下門店一體化營銷管理,會員管理,數(shù)據(jù)管理,商品管理解決方案,滿足實體連鎖門店各項業(yè)務需求。如果您有需要的話,就趕緊來咨詢吧!