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超市貨架就是用于超市商場(chǎng)的貨架,它跟倉儲(chǔ)貨架不一樣。后者希望在貨架上放置盡可能多的物品——在保證安全的基礎(chǔ)上;而前者不僅要放置東西,同時(shí)也希望能夠盡可能表現(xiàn)出整潔和美觀。當(dāng)然,這并不是說超市貨架要擺放得很特別,只是意味著擺放一定要科學(xué),同時(shí)注重分門別類。
超市貨架是泛指商店?duì)I業(yè)廳中展示和放置近期擬銷商品的櫥、架、柜、箱等各種器具。超市貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物。提高庫容利用率。各地的商店為了適應(yīng)新的形勢(shì),可充分利用倉庫空間。擴(kuò)大倉庫貯存能力。近年來。提高自己的競(jìng)爭(zhēng)能力,存入超市貨架中的貨物,互不擠壓,物資損耗小,可完整保證物資自身的功能,減少貨物的損失。努力對(duì)營業(yè)廳的展示效果進(jìn)行了普遍的調(diào)整,貨架、柜臺(tái)等主要的商品擺設(shè)器具有的進(jìn)行了改裝,有的置辦了新柜架,使?fàn)I業(yè)廳的面貌煥然一新。
超市貨架種類比較少,主要有以下幾個(gè):
背板超市貨架
(1)背板超市貨架又有單面背板超市貨架和雙面背板超市貨架之分。單面背板超市貨架有一面可以放商品。而背面則是平的。它是放在靠墻邊或兩個(gè)單面超市貨架并列放在一起的。有利于節(jié)省空間。而雙面超市貨架則兩面都可以放產(chǎn)品。背板超市貨架的優(yōu)點(diǎn)是它的承重能力要比背網(wǎng)超市貨架要強(qiáng)。而缺點(diǎn)就是笨重。不方便移動(dòng)。
背網(wǎng)超市貨架
(2)背網(wǎng)超市貨架也有單面背網(wǎng)超市貨架和雙面背網(wǎng)超市貨架之分。分為這兩類跟背板超市貨架原因一樣。都是為了節(jié)省空間。背網(wǎng)超市貨架比較輕。因此可能承重方面會(huì)比較比不上背板超市貨架。但是背網(wǎng)超市貨架的價(jià)格一般講會(huì)比背板超市貨架的便宜。
圓形超市貨架
(3)圓形超市貨架是多用于中小型便利店。層高可自由調(diào)節(jié)??上逕o限連接。也可以單獨(dú)使用! 雙面背孔板超市貨架外觀美觀。方便拆裝。適用于便利店。
我們每個(gè)人都會(huì)經(jīng)常去逛超市,如果一段時(shí)間沒去超市,再去時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)貨架的位置變了。從顧客的角度來說,商品擺放相對(duì)固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來說,長期固定超市貨架,容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。不過這種貨架擺放改變過于頻繁,會(huì)引起顧客反感,認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。
商家在進(jìn)行貨架陳列時(shí),要注意不同類別的產(chǎn)品集中擺放,盡量做到分門別類。如果產(chǎn)品是水平方式擺放,那么同一品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)該在兩邊擺放;如果是垂直擺放,那么同一個(gè)品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)上下擺放。這樣陳列的目的是為了建立一個(gè)鞏固的品牌封面,強(qiáng)化品牌的視覺沖擊力。
在進(jìn)行產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的時(shí)候,銷售人員要始終注意,競(jìng)爭(zhēng)品牌在貨架上必定有其相應(yīng)的陳列位置,正確的選擇是:沒有必要把競(jìng)爭(zhēng)品牌撤離貨架,而應(yīng)該是爭(zhēng)取到比競(jìng)爭(zhēng)品牌更有優(yōu)勢(shì)的位置,陳列面積至少應(yīng)與產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率相當(dāng)。
成功的貨架管理應(yīng)該達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn):
(1)將目標(biāo)產(chǎn)品分銷到目標(biāo)零售店內(nèi);
(2)分銷新產(chǎn)品到目標(biāo)零售店;
(3)店內(nèi)產(chǎn)品陳列經(jīng)常能得到有效的改進(jìn);
(4)產(chǎn)品必須保持清潔、整齊擺放;
(5)輪轉(zhuǎn)貨架上的產(chǎn)品,把老產(chǎn)品擺放于貨架前,新產(chǎn)品擺放于福州貨架后(先進(jìn)先出);
(6)產(chǎn)品正面應(yīng)向前擺放;
(7)增加合理的陳列面并使用公司的助銷品;
(8)防止假冒、仿制產(chǎn)品擺放在旁邊;
(9)零售價(jià)格管理到位;
(10)執(zhí)行黃金陳列標(biāo)準(zhǔn)。