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當(dāng)夏日路過火熱的火鍋店時,人們總想進(jìn)去大快朵頤,更想叫上幾位親朋好友一同坐在翻滾的火鍋旁涮肉。那么問題來了,商家怎樣在烈日炎炎的夏日讓客戶愿意走進(jìn)火鍋店鋪進(jìn)行消費(fèi)呢?接下來,我們就來談?wù)剷T管理系統(tǒng)。
火鍋店不同于快餐店和傳統(tǒng)中餐館。它不僅要管理各種菜肴,而且需要快速結(jié)賬。
如何讓顧客或者會員體驗(yàn)到方便,同時不影響到打折、做活動等是火鍋店商家一直頭疼的問題。下面就來說說會員系統(tǒng)在火鍋店管理中怎樣產(chǎn)生作用:
1. 菜品管理:記錄菜品名稱、售價、折扣價、會員價、最低折扣;折扣價主要是針對單個商品折扣,最低折扣是針對單個商品的最低折扣,一般酒水利潤薄,所以都不會給予打折,這個時候就可以針對這部分設(shè)置不打折。
2. 會員基本信息管理:生日記錄、賬戶管理;生日請客已是常態(tài),而針對生日打折,既可以給會員優(yōu)惠,也可以給會員尊重的感覺,如遇充值等,更是要確保會員的賬戶安全或者積分安全。
3. 收銀記賬:消費(fèi)收銀、充值統(tǒng)計(jì)、消費(fèi)統(tǒng)計(jì);消費(fèi)收銀主要針對會員消費(fèi)和散客消費(fèi),都要能記錄,并生產(chǎn)相應(yīng)報表,方便直接對賬。
4. 微信互動:優(yōu)惠活動、微信大轉(zhuǎn)盤、優(yōu)惠券、個人信息查詢;通過微信段,我們可以發(fā)送廣告信息、優(yōu)惠券、創(chuàng)建大轉(zhuǎn)盤抽獎打折等活動,大轉(zhuǎn)盤等活動時,可以要求先分享朋友圈,這樣就擴(kuò)大店鋪知名度。
通過會員系統(tǒng)這幾項(xiàng)簡單功能,即可滿足我們店鋪對于會員以及普通客戶的管理。