餐飲小程序需要哪些功能,辣椒牛肉粉餐廳小程序案例講解

　　對于吃貨來說，吃得“爽”很重要。這一期 微信小程序說為大家?guī)聿惋嫷耆齻€辣椒牛肉粉開發(fā)的一款小程序“三個辣椒牛肉粉+”。三個辣椒牛肉粉是國內(nèi)餐飲行業(yè)中率先推出小程序的商家之一，也是率先且少有的將就餐體驗中的核心功能應用在微信小程序內(nèi)的商家。他們在小程序上有怎樣的思考？

　　吃飯點餐大排長隊、喊破嗓子也叫不來一個服務員、買單還會找錯錢...這些平常吃飯經(jīng)常遇到的問題，在三個辣椒牛肉粉廣州麗影廣場店很難遇到。

　　為什么？因為一款堂食專用的小程序。

　　今年三月，三個辣椒牛肉粉在廣州推出了全國首家小程序版的“微信支付旗艦店”，用小程序替換了原來在公眾號上搭載的H5點餐服務，還在小程序中融合了“微信會員卡”能力。

　　在體驗上，小程序和之前的H5有什么不同？小程序為三個辣椒牛肉粉帶來了哪些能力？三個辣椒牛肉粉對小程序優(yōu)化店內(nèi)服務有著哪些探索？

　　有了H5點餐，為什么還要做小程序？  

　　上面說的那些平時吃飯遇到的問題，三個辣椒牛肉粉在廣州地區(qū)的十幾家分店上線了公眾號搭載的H5點餐服務，顧客掃碼進行線上點餐一定程度上解決了用餐難的問題。

　　但問題沒有得到根本解決。“在用餐高峰期，網(wǎng)絡擁擠的情況下，H5的加載速度會變慢，點餐也變得不那么流暢”，“三個辣椒牛肉粉+”小程序團隊表示。

　　于是，三個辣椒牛肉粉想要借助小程序對餐廳點餐服務進行進一步優(yōu)化。

　　1、點餐更快，意味著什么？

　　時間就是生意。“點餐快意味著節(jié)省就餐時間，也意味著可以提高餐廳的翻臺率。”“三個辣椒牛肉粉+”小程序團隊表示。

　　推出小程序點餐服務后，他們感受到的最明顯的變化就是堂食點餐效率上去了。

　　顧客打開【微信】-【掃一掃】，掃描餐桌上的二維碼即可進入“三個辣椒牛肉粉+”小程序開始點餐，在小程序內(nèi)選擇完菜品和數(shù)量后可用微信支付快速完成買單，整個堂食體驗在小程序內(nèi)一氣呵成，一體化的就餐體驗在服務上和原來的H5點餐無縫對接，并且體驗更優(yōu)。

　　“三個辣椒牛肉粉”麗影廣場店用小程序替換H5點餐服務后，每天約70%的訂單來自小程序，門店訂單數(shù)量及營業(yè)額與以往相比也有較大提升。

　　小程序體量輕、加載快、方便易用等特點也讓顧客對小程序的感知度很高，用戶本身通過掃碼直接點餐，使用后還可以沉淀到小程序歷史列表，也讓其有了一個在微信內(nèi)額外曝光品牌的機會：數(shù)據(jù)顯示，有18%的顧客是通過小程序歷史列表進入這個小程序的。

　　2、"支付+會員“放進小程序，會員管理更容易

　　除了點餐，會員管理也一直是“三個辣椒牛肉粉”重點關注的方向，三個辣椒日常針對會員有專屬優(yōu)惠活動，通過會員拉動門店業(yè)績。

可在會員拉新上，如果讓你一步一步地填寫手機、等待錄入、填寫驗證碼才能領取激活會員卡成為會員，是不是覺得很麻煩？

　　小程序來了，情況就不同了。

　　如果未注冊過會員，可在掃描桌角上的二維碼后進入小程序內(nèi)一鍵領取、注冊、激活會員卡，快速成為新會員，比原來的流程更簡單更快。如果是老會員，通過二維碼使用小程序點餐支付，系統(tǒng)也將自動識別顧客會員身份，為顧客推送專屬的消費積分、積分領代金券、消費折扣等會員專屬權益，顧客不用做多余的動作就能直接優(yōu)惠買單。

　　“三個辣椒牛肉粉+”小程序團隊認為，會員體驗更好了，會員拉動的持續(xù)消費也會增多。

　　如何打造全國首家“微信支付旗艦店”小程序版？ 

　　全國首家“微信支付旗艦店”小程序版是啥？

　　“將微信支付、會員卡和小程序等微信不斷釋放的能力疊加起來，塑造完整的就餐體驗。”“三個辣椒牛肉粉+”小程序團隊表示。

　　除了門店物料、店內(nèi)體驗和微信能力的緊密結合，他們也一直在品牌調性上打造“輕”、“互聯(lián)網(wǎng)化”等特點。

　　“我們的顧客群體集中在18至35歲，顧客偏年輕化，對新鮮事物的接受程度較高，最初我們打造了微信支付旗艦店1.0版，隨后打造了2.0版，現(xiàn)在又帶來了小程序版，小程序能帶來的恰恰就是輕便、時尚、智慧。”三個辣椒小程序團隊表示。

　　他們認為，開發(fā)小程序點餐服務就是要用最便捷、最簡單的方式，滿足顧客最核心的需求。

　　除了小程序、微信支付和微信會員卡，三個辣椒牛肉粉還借助“卡券+廣告”能力，向周邊用戶精準投放朋友圈廣告，收到廣告的用戶可以領取一張代金券，下次到店使用小程序點餐支付時可直接抵扣金額使用，進一步拉動用戶二次消費，提升門店盈利。

　　未來，三個辣椒牛肉粉將繼續(xù)向其他門店推廣小程序，同時合更多餐飲線下消費場景，借助小程序能力持續(xù)開發(fā)外賣、搖一搖定價等更加豐富的功能，帶來更多實用有趣的新玩法。

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