網(wǎng)易開(kāi)出首家實(shí)體豬肉鋪 網(wǎng)易考拉商城也將加入

　　根據(jù)最新消息，網(wǎng)易黑豬在近期終于邁開(kāi)商業(yè)運(yùn)營(yíng)的第一步，網(wǎng)易丁磊的黑豬，終于落地了，黑豬產(chǎn)品出現(xiàn)在實(shí)體店內(nèi)。

　　在9月16日，網(wǎng)易全國(guó)首家實(shí)體豬肉鋪-網(wǎng)易味央正式開(kāi)業(yè)，位于杭州西湖文化廣場(chǎng)的世紀(jì)聯(lián)華鯨選店內(nèi)。

　　hishop了解到，這家網(wǎng)易丁磊的首家豬肉鋪，整體營(yíng)業(yè)面積在10平米左右。在世紀(jì)聯(lián)華鯨選店內(nèi)以專(zhuān)柜方式運(yùn)營(yíng)，服務(wù)的員工均為網(wǎng)易員工。

　　在產(chǎn)品上，網(wǎng)易味央以網(wǎng)易飼養(yǎng)的黑豬肉為主，提供包括五花兒、豬肘、小排、豬尾、肉餡等15種不同部位的黑豬肉。

　　在包裝方面，hishop從現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)易味央的豬肉均以350克為一個(gè)包裝單位，采用固定規(guī)格的盒裝，同時(shí)還提供特別提供了現(xiàn)場(chǎng)按部位切割的服務(wù)。網(wǎng)易方面認(rèn)為這種包裝既基本滿足了小家庭的單次吃肉需求，又為用戶節(jié)省了包裝稱(chēng)重的時(shí)間，同時(shí)還可以照顧多數(shù)人需求。

　　在價(jià)格方面，各部位肉售價(jià)普遍在30~50元一斤。比如，新鮮的大排350克標(biāo)價(jià)為33元，即47.14元一斤;新鮮的前排350克標(biāo)價(jià)為31元，即44.2元一斤，標(biāo)價(jià)比市面上普通黑豬肉略貴。

　　在線上服務(wù)方面，除了顧客到店購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員也在向顧客推廣網(wǎng)易味央公眾號(hào)，這個(gè)公眾號(hào)定時(shí)推送相關(guān)活動(dòng)，顧客也可以在公眾號(hào)在線購(gòu)買(mǎi)黑豬肉。同時(shí)，用戶也通過(guò)鯨選App線上下單網(wǎng)易味央黑豬肉，可以享受三公里內(nèi)1小時(shí)送貨上門(mén)的服務(wù)。

　　事實(shí)上，網(wǎng)易黑豬肉由來(lái)已久。自2013年第一批100多頭豬出欄以后網(wǎng)易黑豬肉都是互聯(lián)網(wǎng)公司大佬們聚餐時(shí)的主要食材之一。2016年11月25日“黑五”當(dāng)天，還未正式開(kāi)始售賣(mài)的網(wǎng)易黑豬肉在網(wǎng)易考拉上首次進(jìn)行拍賣(mài)，最后，這頭豬以近11萬(wàn)的價(jià)格被拍下。目前，網(wǎng)易黑豬肉已經(jīng)在網(wǎng)易考拉海購(gòu)、網(wǎng)易嚴(yán)選、網(wǎng)易四季等平臺(tái)銷(xiāo)售。

　　那么，網(wǎng)易黑豬肉落地為什么選擇聯(lián)華，下一步有什么開(kāi)店計(jì)劃，是否會(huì)發(fā)展成加盟運(yùn)營(yíng)，帶著這些問(wèn)題hishop采訪了網(wǎng)易味央相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　網(wǎng)易味央相關(guān)負(fù)責(zé)人透露這次網(wǎng)易味央選擇世紀(jì)聯(lián)華鯨選店作為全國(guó)首家專(zhuān)柜的落戶地，是看到了鯨選店的特殊定位：作為承載世紀(jì)聯(lián)華門(mén)店革新和轉(zhuǎn)型“新零售”的標(biāo)桿門(mén)店，是杭州首家集美食集市+超市為一體的新型綜合體未來(lái)店。

　　同時(shí)這種合作是一種豬肉零售創(chuàng)新模式的挑戰(zhàn)，以“專(zhuān)業(yè)化、年輕化、便捷化、信息化、餐飲化”的豬肉購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)和線上線下一體化的配送模式，目的是吸引更多崇尚高品質(zhì)生活的用戶群體走近網(wǎng)易味央，成為品牌的忠實(shí)顧客。

　　“網(wǎng)易味央仍會(huì)以網(wǎng)易味央世紀(jì)聯(lián)華鯨選店為重心，定期收集用戶反饋，不斷優(yōu)化專(zhuān)柜服務(wù)。”網(wǎng)易味央相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

　　網(wǎng)易味央相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這次和世紀(jì)聯(lián)華鯨選店的合作，是網(wǎng)易味央進(jìn)入
線下市場(chǎng)的首次嘗試。網(wǎng)易味央布局線下渠道前期主要還是專(zhuān)柜自營(yíng)的形式為主，我們希望深耕產(chǎn)品和服務(wù)，提供給消費(fèi)者極佳的豬肉購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，目前沒(méi)有加盟計(jì)劃。”

　　其中零售研究中心主任、上海商學(xué)院教授周勇看來(lái)，與杭州聯(lián)華合作，首先是因?yàn)榫W(wǎng)易和豬肉的產(chǎn)地安吉到杭州車(chē)程在1.5個(gè)小時(shí)，其次世紀(jì)聯(lián)華鯨選店通過(guò)改造以后實(shí)施模塊化布局，更有利于突出“品牌效應(yīng)”。

　　事實(shí)上，網(wǎng)易進(jìn)軍線下的野心由來(lái)已久。今年4月，網(wǎng)易味央與外婆家合作，推出全國(guó)首家高端豬肉體驗(yàn)店“豬爸”餐廳，進(jìn)軍餐飲行業(yè)。8月份，網(wǎng)易在杭州開(kāi)了首家網(wǎng)易嚴(yán)選酒店，進(jìn)軍酒店行業(yè)。

　　同樣，在阿里，京東都對(duì)線下商超領(lǐng)域滲透的2017年，在跨境電商擁有一定基礎(chǔ)的網(wǎng)易，對(duì)傳統(tǒng)商超也有著自己的野心。

　　在快消品行業(yè)資深從業(yè)者陸興元看來(lái)，網(wǎng)易與聯(lián)華的合作可以看作是網(wǎng)易先用豬肉建立與商超的聯(lián)系，隨后可以網(wǎng)易嚴(yán)選其他品類(lèi)滲透。

　　值得注意的是，hishop發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)易與世紀(jì)聯(lián)華合作的關(guān)系不僅僅限于網(wǎng)易的黑豬肉，在世紀(jì)聯(lián)華鯨選店種，網(wǎng)易考拉正在做推廣營(yíng)銷(xiāo)。詢問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)工作人員得知，網(wǎng)易考拉海購(gòu)的第一家實(shí)體店內(nèi)部裝修已經(jīng)基本完成，將最快與本月底在世紀(jì)聯(lián)華鯨選店開(kāi)業(yè)，主營(yíng)跨境商品。更多網(wǎng)易黑豬的消息，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注Hi商學(xué)院微商干貨欄目的更新！