知花知果怎么樣？類似知花知果社區(qū)團(tuán)購平臺怎么建？

最新消息報道，知花知果相信大家都有所耳聞，是目前全國社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)先品牌，鑒于目前社區(qū)團(tuán)購模式如此火爆，相信大家對于知花知果的發(fā)展史都非常想了解，小編今天就帶大家一起來了解一下知花知果是如何發(fā)展成為全國社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)先品牌？

訪問生鮮社區(qū)新零售優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者

近日有幸采訪了全國社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)先品牌知花知果CEO蔡世龍，從高大上的咨詢行業(yè)歪打誤撞進(jìn)入生鮮行業(yè)，批發(fā)、一件代發(fā)、開水果店，一路走來，交過不少學(xué)費(fèi)。為什么蔡總今年專注社區(qū)團(tuán)購，又是如何規(guī)劃多省擴(kuò)展戰(zhàn)略？來聽聽蔡總心聲。

1、您最開始是如何進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的？

也是因為很偶然的機(jī)會，就是家里面姐姐他們原先有個廠子，經(jīng)營不善做不下去，沒事做了。我們是山東人，有櫻桃，所以他就想著幫他們?nèi)ジ?。但是做這個是做批發(fā)，就虧錢了，感覺不好意思。

本身想幫忙讓他們賺錢的結(jié)果就是虧錢了，所以自己就開始幫他們做網(wǎng)上的這個銷售，感覺銷售感覺還可以，因為省略中間環(huán)節(jié)。

時是2014年，感覺還是屬于比較新的。還在QQ空間里，那時候我還在咨詢公司上班。當(dāng)時就面臨兩個選擇，要么在咨詢公司一直做下去，要么好好去創(chuàng)業(yè)，因為咨詢公司沒那么多時間做別的事情

我自己是學(xué)物流專業(yè)的，所以就想著去做這個事情，感覺還是蠻新的，最后辭職開始做，才發(fā)現(xiàn)別人搞了幾年了，所以就是這樣一個過程和偶然機(jī)會進(jìn)入這個行業(yè)。

2、這一路走來踩過印象深刻的大坑？

當(dāng)然做生鮮肯定會遇到各種坑。說大坑的話還好，也都沒有說很大的坑，但是坑一直有。我第一年做水果，就從新疆搞蘋果搞了一大車，結(jié)果中間在甘肅就出車禍了，車頭都被撞扁了，司機(jī)也受了點(diǎn)輕傷，然后司機(jī)也沒錢沒搞，一車有半車都不怎么能用了。

做獼猴桃是連續(xù)虧了三年，榴蓮虧了兩年。鳳梨是到目前為止應(yīng)該是做了三年的，基本上每年沒賺過。當(dāng)然我們是發(fā)現(xiàn)問題了都想著去解決它。

3、這一路走來比較感動的事情？

就拿去四川收獼猴桃來說吧，當(dāng)時實際上是果園定下來，最后去收產(chǎn)品，但是那一年這個地方天氣連續(xù)高溫半個月，最后把果子都搞得稍微有點(diǎn)皺皮了。

當(dāng)時看到那些果農(nóng)感覺還是想幫下他們，就挑了一部分，留了一小部分，稍微有一點(diǎn)皺皮的拿回來。

前一年已經(jīng)交過學(xué)費(fèi)，了解了要用硫磺去熏兩天殺毒，用高錳酸鉀去綜合乙烯，必須用專業(yè)庫等等，保鮮冷藏的信息還是有點(diǎn)。當(dāng)時拿回來兩萬多斤，按照當(dāng)時的銷售能力是準(zhǔn)備一個月的，結(jié)果拿回來之后發(fā)現(xiàn)還是很快就熟。

當(dāng)時就急著短時間內(nèi)要把這些獼猴桃賣出去。當(dāng)時就給代理發(fā)了一個消息，讓大家去幫忙虧本去處理那些貨。沒有什么利潤，也沒留什么利潤給他們，但是大家還是很努力、很賣力地去推產(chǎn)品。

最后在兩天之內(nèi)全部給銷完了，這個給我的感觸當(dāng)時是很大的，你用心去對他們的時候，他們就會很珍惜，很可能在你有困難的時候會幫助你。

4、對比去年今年上半年最大的感受感受是？

今年初，下定決心只做社區(qū)團(tuán)購。我個人觀點(diǎn)是比較看好這個模式，第一個它的獲客成本低，相對來說社區(qū)的銷售成本是很低的，第二它在整個供應(yīng)鏈上面可以做優(yōu)化，供應(yīng)鏈成本也是很低的。確實還沒有發(fā)現(xiàn)別的渠道更好，一件代發(fā)它有很高的成本，和社區(qū)團(tuán)購是沒法比的。

批發(fā)實際上是對我誘惑比較大的，包括去年也好，包括現(xiàn)在，在長沙這個小圈子里面還是被認(rèn)可了，已經(jīng)有一個小圈子，有一點(diǎn)認(rèn)可度，大家都想讓我去做供應(yīng)鏈做批發(fā)。而且這一塊環(huán)節(jié)確實它又很大，就是我拿來之后實際上沒有很多風(fēng)險，也可以把我的業(yè)績銷量迅速擴(kuò)大好多倍。

銷售一定要掌握在自己手里面。就是說最終我們市場銷售的供應(yīng)鏈，實際上只有三個節(jié)點(diǎn)，就是你的貨源端、需求端、加上中間供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)。實際上就是渠道和小B，這兩個實際上也可以成為一個集體，小B也可以稱為大B的一個銷售源。

就這種方式，我認(rèn)為這種方式你推的所有產(chǎn)品，才能夠讓小B很有效地把你的產(chǎn)品推廣出去，然后小B也很高效地把需求給反饋上來。這個實際上就是一直談了多少年的按需定產(chǎn)，那我覺得只有是自己做銷售，同時又做供應(yīng)才能夠把它作為最優(yōu)。

5今年的規(guī)劃和目標(biāo)是什么？

做社區(qū)團(tuán)購，在湖南這邊是可能是以長沙的為主，株潭那邊都在對接來做了。今年也會重點(diǎn)想把它擴(kuò)展到外省，計劃擴(kuò)展4個省會城市。

從知花知果CEO蔡世龍的介紹中，我們了解到知花知果的成功并非偶然，它是市場發(fā)展的必然產(chǎn)品，也是凝聚了開拓者無數(shù)的心血和付出，搶占市場先機(jī)，也有耐于創(chuàng)業(yè)者們擁有獨(dú)特的發(fā)展眼光。

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