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一講到生鮮,很多的人可能機(jī)就會想到生鮮傳奇了,那么生鮮傳奇怎么樣呢?今天我們就來看一下!生鮮傳奇的生存策略!
生鮮傳奇怎么樣
10月10日生鮮傳奇再開兩店,門店數(shù)量達(dá)到100家。在中國數(shù)字“100”意味一個階段的圓滿結(jié)束,同樣也預(yù)示著一個新階段的全面開啟。然而,比開出百店更令行業(yè)興奮的是生鮮傳奇完成B輪融資,本輪估值30億,融資3億,稀釋10%的股份,本輪融資由IDG資本領(lǐng)投,紅杉資本、黑蟻資本、天使灣創(chuàng)投等資本跟投。
IDG高級副總裁孫宇含表示,IDG領(lǐng)投生鮮傳奇B輪融資,并暢談了對生鮮傳奇未來的期盼。中國消費者偏好生鮮食品,同時生鮮消費頻率很高,在生鮮食品上花費占比在全球處于領(lǐng)先,在這個非常巨大的賽道上,生鮮傳奇是IDG非??春玫倪x手,相信可以到達(dá)終點。
發(fā)現(xiàn)問題:
第一、消費者對于質(zhì)量的判斷能力沒有我們認(rèn)為的高。
幾乎沒有消費者能在所有品類里面準(zhǔn)確認(rèn)知各個品類的品質(zhì)價值。你盲目的認(rèn)為你好,消費者未必覺得你好,就是消費者對于質(zhì)量的判斷能力沒有我們認(rèn)為的那么高。
第二、消費者對于品質(zhì)的要求也沒有我們想象的那么高。
我們以往對這個品質(zhì)的執(zhí)著追求,甚至偏執(zhí)追求,使消費者對我們產(chǎn)生了誤判。
第三、消費者對價格非常敏感。
不要迷信菜這件事情沒有所謂的壁壘,一年四季皆不同,年年皆不同。如果在本身商業(yè)模式跑不通,希望未來把市場吃下做壟斷,在生鮮市場上是決然不可能的。
事情要順應(yīng)民心,順應(yīng)消費者心智中原有的東西,而不是簡單的教條的認(rèn)為我們知道的,其實我們有很多我們的不知道。
根據(jù)我們對消費者的調(diào)研,消費者覺得生鮮傳奇是一家服務(wù)很好,很有朝氣,很有品質(zhì),但是有一個問題,有點清高,這就完蛋了。
我們請消費者給我們畫像,一直以來是我們給消費者畫像,希望知道我們在消費者心目中是多大年紀(jì)的。結(jié)果消費者說我們是35歲+,壞了,太年輕了。我們這時候才發(fā)現(xiàn),我們在很多的營銷上面是有問題的,所以我們撤掉門店那些美女的畫像,原來我們抱著魚,抱著菜的一定是美女和帥小伙,現(xiàn)在要換成老太太和老頭。我們背景解說詞原來是圓潤的少女聲音,現(xiàn)在要換成低沉的老人家的聲音。
因為我們最新的調(diào)研40歲是最重要的分水嶺,消費者真正從30歲開始買菜,到65歲區(qū)間,是最重要的客群,而40歲之前和40歲之后的顧客在購買的趨向上完全不同。40歲之前的消費者更愿意接受品質(zhì),更愿意接受變化,更愿意接受電商。但是40歲以后要差的多。
更重要的千萬不要忙著開發(fā)年輕人,很多人都忙著我們要年輕人買菜,那么多買菜的老人家不照顧好,非要改變年輕人買菜干什么。年輕人不買菜不是時代特色,是年齡階段。
在生鮮行業(yè)中最重要的就是品質(zhì)管理,要知道消費者,還有購買者的局別。HiShop新零售系統(tǒng),是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案,幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺,實現(xiàn)線上線下門店,會員統(tǒng)一管理,統(tǒng)一營銷。