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中國電子商務(wù)巨頭阿里正在全力推進(jìn)新零售戰(zhàn)略,從自身商業(yè)生態(tài)開始,將線上購買體驗(yàn)帶入線下實(shí)體商店,那么盒馬真的改變了傳統(tǒng)商超商業(yè)模式嗎?據(jù)外媒報(bào)道稱,盒馬CEO侯毅認(rèn)為:技術(shù)給零售體驗(yàn)帶來了巨大的轉(zhuǎn)變,這樣的轉(zhuǎn)變自然而然的讓客戶能夠擁有與在線購買相同的線下實(shí)體店體驗(yàn)。
2016年1月,阿里開設(shè)了第一家盒馬鮮生實(shí)體店。截止今年12月底,盒馬鮮生將在全國范圍內(nèi)擁有超過100家實(shí)體店。在盒馬的模式中,消費(fèi)者既可以在網(wǎng)上下單購買商品,也可以直接到實(shí)體店挑選商品,盒馬為消費(fèi)者提供了一個(gè)十分方便的購買體驗(yàn):在下班的路上下單,到家后便可以收到送到家門口的商品,然后用新鮮的食材做晚飯。
目前,盒馬鮮生實(shí)體店為三公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供30分鐘內(nèi)送貨上門的服務(wù)。而“盒區(qū)房”也由此誕生:盒馬鮮生實(shí)體店半徑三公里范圍內(nèi)的住房因?yàn)榭梢韵硎芎旭R的送貨上門服務(wù),房價(jià)已經(jīng)開始飆升。
而盒馬商業(yè)模式開始在中國流行的主要原因是其以無線購買方式為主的模式。
盒馬推出了其官方的app。在線下實(shí)體店中,消費(fèi)者可以通過app掃描商品的二維碼,以獲取商品的產(chǎn)地、來源、費(fèi)用等基本信息,如果消費(fèi)者喜歡,則可以通過app直接付款購買,或者在家中下單等待快遞員送貨上門。
同時(shí),每家實(shí)體店都設(shè)有由阿里提供倉儲(chǔ)技術(shù)支持的24小時(shí)運(yùn)營中心。支付寶也接入了盒馬的官方網(wǎng)站,可以用于線上和線下的商品結(jié)算。盒馬方面表示,其人工智能技術(shù)也將通過消費(fèi)者的購買偏好提供相應(yīng)的個(gè)性化購買指南。
咱們必須開拓新零售的方式,成為新零售的先行者,這樣咱們的合作伙伴,比如農(nóng)民、品牌商、房地產(chǎn)合作商、餐飲運(yùn)營商,甚至咱們自己的業(yè)務(wù)生態(tài),都能從中獲益。
今年,盒馬機(jī)器人餐廳也落戶上海。據(jù)了解,顧客就餐,需要先用盒馬APP在餐廳進(jìn)口的屏幕前選座,入座后,掃描桌面二維碼點(diǎn)餐,送餐機(jī)器人就會(huì)連續(xù)將餐品送至桌前。制菜進(jìn)展和運(yùn)送進(jìn)程,均可經(jīng)過桌前屏幕實(shí)時(shí)監(jiān)控。而就坐后,消費(fèi)者也可以通過APP隨時(shí)添加食物。
在今年9月的阿里投資者大會(huì)上,盒馬披露一系列經(jīng)營數(shù)據(jù),截止2018年7月,盒馬在全國一二線城市實(shí)體店超60家,服務(wù)超過1000萬消費(fèi)者,后續(xù)計(jì)劃在年內(nèi)將實(shí)體店數(shù)量再增加30%。
從全球市場看,平時(shí)食品雜物零售是電商行業(yè)最后的幾塊藍(lán)海市場之一,線下購買依然占絕對(duì)比例。盡管生鮮類食材重量大、運(yùn)送投入高、對(duì)時(shí)效要求高,但消費(fèi)者還是習(xí)慣于親自挑選這類商品,這并不是說消費(fèi)者喜歡純線下“自給自足”的購買方式。盒馬獨(dú)到之處就是用“3公里半小時(shí)免費(fèi)配送”的物流形式解決了消費(fèi)者痛苦,為消費(fèi)者打造出了獨(dú)一無二、便捷高效的消費(fèi)體驗(yàn)。
官方數(shù)據(jù)顯示,一家成熟的盒馬實(shí)體店坪效超過5萬元人民幣,各項(xiàng)指標(biāo)全面超越傳統(tǒng)商超,這得益于大數(shù)據(jù)分析和其他新技術(shù)的應(yīng)用。通過大數(shù)據(jù)分析,盒馬可以精準(zhǔn)了解本地消費(fèi)者在商品選擇上的偏好。同時(shí),新技術(shù)的成功運(yùn)用也有效保證了來自全球生鮮商品的新鮮程度,充分迎合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)特別是生鮮商品新鮮程度近乎苛刻的要求。
基于此,盒馬的生意火爆也就不足為奇了。
在中國,每年的社會(huì)零售總額約30萬億人民幣,面對(duì)這樣一個(gè)巨大的市場,阿里的戰(zhàn)略就是通過盒馬進(jìn)入一二線城市,進(jìn)而確保自己在這一領(lǐng)域的領(lǐng)軍者地位。
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