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對傳統(tǒng)通路的改造和升級一直是熱門話題,尤其是夫妻店,諸多報道里時常提及的數(shù)據(jù)是,全國約有近700萬家社區(qū)小店,幾乎貢獻(xiàn)了整個零售渠道40% 的出貨量。阿里巴巴和京東不約而同盯上了這門生意,天貓小店、京東超市都開始跑馬圈地。
“中商優(yōu)購”是中商北斗供應(yīng)鏈管理集團(tuán)旗下的社區(qū)新零售升級業(yè)務(wù),通過與社區(qū)的夫妻小店建立合作,為其提供智能收銀機(jī)、會員專柜等服務(wù),同時延伸做線上的營銷和電商、O2O業(yè)務(wù)。
中商北斗供應(yīng)鏈管理集團(tuán)是由中國商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)創(chuàng)建搭建中心主導(dǎo)成立的商貿(mào)流通供應(yīng)鏈網(wǎng)站,也經(jīng)商務(wù)部等8 部門評審,于10月 16日入選成為全國供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)公司。其面向中小連鎖商超、社區(qū)超市、專營店、專賣店等零售終端,提供供應(yīng)鏈購銷、供應(yīng)鏈金融和供應(yīng)鏈管理服務(wù)。在中商優(yōu)購以外,還有商貿(mào)通、貿(mào)物金這樣的網(wǎng)站型業(yè)務(wù)板塊。
中商優(yōu)購項(xiàng)目負(fù)責(zé)人吳國林說,中商優(yōu)購的誕生也是基于中商北斗的商貿(mào)背景,同時看中了社區(qū)零售的升級機(jī)會:
社區(qū)零售要滿足便捷性、即時性的購買需要。連鎖超市的服務(wù)更佳,但在社區(qū)零售中占比很小,絕大多數(shù)仍是傳統(tǒng)的夫妻店。這些夫妻店還停留在靠點(diǎn)位吃飯的階段,
從供應(yīng)鏈端切入夫妻店非常困難。小店的經(jīng)營往往非常傳統(tǒng),又非常“精細(xì)化”,對微薄利潤“斤斤計(jì)較”。直接觸碰夫妻店的供應(yīng)鏈?zhǔn)且患浅V氐氖虑?,需要改變作為核心利益的?jīng)銷商系統(tǒng),在費(fèi)用上形成優(yōu)點(diǎn),因而擴(kuò)張速度往往很慢。
市面上改造傳統(tǒng)小店的方式其實(shí)有很多,絕大多數(shù)的目標(biāo)都是要追平或者超越超市,中商優(yōu)購找到的突破口是收銀臺及貨架。具體來介紹下,傳統(tǒng)夫妻店的收銀軟件仍然比較落后,功能簡單;而中商優(yōu)購提供的這套“小葉智能收銀”主要希望通過會員管理、銷售管理、商品管理、數(shù)據(jù)分析、供應(yīng)管理這五個功能,來幫助小店實(shí)現(xiàn)軟件升級。
除了做智能收銀,中商優(yōu)購還會幫助小店同步開設(shè)線上商城,微商城商城將會與收銀軟件聯(lián)動,自動處理銷售數(shù)據(jù)并生成訂貨補(bǔ)貨的訂單。線上商城主要是幫助小店拓寬銷路,通過微信小程序,周邊居民可以直接在線上對小店下單,由小店完成上門配送。此外,線上商城里還會加入中商優(yōu)品項(xiàng)目的商品,對中商優(yōu)購而言是打開了分銷商業(yè)模式,對線下小店而言則可以豐富SKU,獲取額外收益。
最特別的一部分是中商優(yōu)購會員專柜。中商優(yōu)購不會對小店的整體格局和運(yùn)營做過多干涉,但會在小店的重要通道口,例如進(jìn)門的端架處,放置自己的專柜。柜內(nèi)SKU大體集中在進(jìn)口商品、特色調(diào)味品、酒水飲料、休閑食品、地方特產(chǎn)上,與小店內(nèi)原有商品不沖突、形成互補(bǔ),還會放置部分商品作為線下的展示,引導(dǎo)消費(fèi)者前往線上下單。
這部分商品由中商北斗供應(yīng)鏈管理集團(tuán)直接聯(lián)系供應(yīng)商供貨,不存在其他的經(jīng)銷環(huán)節(jié),因而整體的毛利會更高,貨柜的營業(yè)額同樣會與小店做分成。
吳國林介紹到,會員專柜的設(shè)置主要是想在改造小店和小店自身經(jīng)營間尋找平衡點(diǎn)。目前的智能收銀、線上商城和會員專柜都是免費(fèi)給小店做服務(wù),用會員專柜的形式介入小店來獲取項(xiàng)目后期盈利,商業(yè)模式更輕也更容易復(fù)制,對小店來說改動不大,店主更容易接受。
當(dāng)前,中商優(yōu)購的主要精力還集中在將商業(yè)模式拓展到更多小店中去。粗略估算下來,線下貨柜和線上商城每天能幫助小店提高200元左右的營業(yè)額,同時在部分地區(qū)還為小店提供中國體育彩票的銷售網(wǎng)點(diǎn)資格,每年也能多帶來數(shù)萬元的收益。
吳國林認(rèn)為,中商優(yōu)購的主要優(yōu)點(diǎn)在于商貿(mào)背景,在供應(yīng)鏈端有更多的資源,同時花了兩年左右的時間研發(fā)智能軟件,能幫助小店穩(wěn)定地優(yōu)化并提高銷售。小店改造的市場非常大,有很多大企業(yè)都在介入,從未來格局看也不會被一家壟斷,將商業(yè)模式做得更輕和更簡單,才能做到更大的規(guī)模。
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