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零售業(yè)講究成本、效率和用戶體驗,變化和創(chuàng)新往往在細枝末節(jié)處體現(xiàn),有時甚至不易感知,因此也需要時間來沉淀勢能。用永輝不太漂亮的半年報來評判永輝和騰訊合作的效果,或許還為時過早——財報顯示,今年上半年,永輝超市凈利潤下滑11.54%,這與公司計提了股權(quán)激勵費用以及云創(chuàng)版塊(超級物種門店、永輝生活便利店)的擴張有關(guān)。
流量和資本是騰訊的武器,因此它在零售業(yè)的邏輯也成了,用少量的錢綁定合作關(guān)系,再用技術(shù)工具幫助零售企業(yè)從騰訊的流量池里打撈用戶——可能是永輝自己的客戶,也可能是新客戶。這也是零售行業(yè)一直在思考的問題,如何留住老客人,招攬新客人。只是過去它們的抓手是不太智慧的門店,而如今還需要線上工具,以及可以讓門店變智慧的工具。
永輝創(chuàng)始人張軒松曾經(jīng)談到永輝接受今日資本投資的原因時提到,“永輝不缺錢,和今日資本合作,是因為他們對消費市場和科技企業(yè)的理解很先進,跟他們合作可以更快和科技企業(yè)接軌。”不難猜測,永輝引入京東和騰訊的投資,邏輯也是類似。
一直以來,永輝在有意識地提升技術(shù)能力以改善經(jīng)營效率。據(jù)了解,永輝云創(chuàng)在上海有一支幾百人的技術(shù)團隊,從事app和小程序開發(fā)、數(shù)據(jù)分析等。在上線掃碼購之前,永輝門店中就采用了自助收銀機,一些早期的綠標店向第三方采購設(shè)備,在超級物種等新業(yè)態(tài)下,則有永輝自主研發(fā)的自助收銀機,據(jù)一位永輝門店人士介紹,這樣的設(shè)備單臺成本有明顯壓縮。
但不可否認,在供應(yīng)鏈管控上做到極致的永輝仍是一個線下零售商,它此前的高速增長來自不斷開店和提升單店銷售這兩條傳統(tǒng)路線,并沒有建立起有效的線上流量入口。永輝方面數(shù)據(jù)顯示,目前永輝的數(shù)字化會員超過850萬,近期盒馬公布的app會員數(shù)超過了1000萬,而前者的門店數(shù)超過500家,后者則只有60多家。
隨著線上巨人走向線下,并瞄準生鮮這個大市場,永輝的競爭對手從昔日的沃爾瑪家樂福,變成了今天的阿里、京東、每日優(yōu)鮮等科技公司,利用互聯(lián)網(wǎng)工具運營流量、觸達用戶,成了永輝亟待補齊的一環(huán)。
500多家門店和周邊三公里覆蓋的客流量是永輝的存量資產(chǎn),而現(xiàn)在,它希望擴展增量。這需要兩個條件:永輝自己的新產(chǎn)品形態(tài)——基于衛(wèi)星倉的到家業(yè)務(wù),以及騰訊在流量運營上的支持。
永輝生活到家業(yè)務(wù)是今年5月上線的新業(yè)務(wù),它是利用300到600平米的“衛(wèi)星倉”,輻射周邊3公里、半小時達的到家配送服務(wù),類似一些生鮮電商采取的前置倉模式。對于永輝來說,它比門店更輕、復(fù)制更快,能迅速覆蓋門店目前到達不了的區(qū)域,同時在成本上與店倉一體化模式相當。衛(wèi)星倉目前仍與永輝門店內(nèi)的到家服務(wù)并行,消費者可以選擇距離最近的店或者倉進行配送。
據(jù)永輝官方提供的數(shù)據(jù),目前福州開設(shè)的衛(wèi)星倉達到6家,其中福州奧體中心倉的日單量在2000到3000單,6月單日峰值突破6000單。對于上線不久的業(yè)務(wù),這個數(shù)字算得上可觀。開業(yè)最早的盒馬鮮生金橋店在2017年底時(接近兩年)線上訂單才超過7000單,超過盒馬定下的線上5000單目標。