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實(shí)體店怎么做新零售?

時(shí)間: 2024-12-26 21:27:29閱讀量:
導(dǎo)讀:現(xiàn)在隨著電子商務(wù)的日益發(fā)展,實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)真的是越來(lái)越難,每次去商場(chǎng),放眼望去似乎再不見(jiàn)以前商場(chǎng)那種里什么時(shí)間都是門庭若市的景象,那時(shí)候大家感覺(jué)商場(chǎng)里的產(chǎn)品不要錢一

  現(xiàn)在隨著電子商務(wù)的日益發(fā)展,實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)真的是越來(lái)越難,每次去商場(chǎng),放眼望去似乎再不見(jiàn)以前商場(chǎng)那種里什么時(shí)間都是門庭若市的景象,那時(shí)候大家感覺(jué)商場(chǎng)里的產(chǎn)品不要錢一樣的瘋狂購(gòu)買,那么如今時(shí)代什么都是互聯(lián)網(wǎng)+和電商的思維在組合,我們要用什么方式才能使實(shí)體店零售起死回生呢?

實(shí)體店怎么做新零售?

  第一步:重新定位

  重新定位應(yīng)有別于傳統(tǒng)實(shí)體店,即不從大眾流的還是高端精品的檔次上進(jìn)行定位。

  新零售實(shí)體店的定位應(yīng)首先明確“消費(fèi)者是誰(shuí)”“從什么角度切入”,踐行什么樣的“消費(fèi)價(jià)值觀”,演繹一種怎樣的生活方式。

  市面上的店那么多,并不缺少你這一家,你的店憑什么存在?消費(fèi)者為什么要到你的店消費(fèi)?你的店有什么樣的特色和優(yōu)勢(shì)?

  這些問(wèn)題必須考慮清楚,這就是“以消費(fèi)者為中心”的題中之義。

  因此,重新定位必須經(jīng)過(guò)大量市調(diào),反復(fù)研討論證,并經(jīng)過(guò)“沙盤推演”,才能真正落地、接地氣。

  第二步:雙線融合

  這一點(diǎn)是實(shí)體店的一大難題,但也是邁向新零售必須跨過(guò)的一道坎。

  實(shí)體店必須盡快彌補(bǔ)線上短板,這既是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的需要,更是適應(yīng)“兩棲消費(fèi)”的必須。

  單一的線下渠道增長(zhǎng)十分困難,空間非常有限,對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō),止滑“維穩(wěn)”就難上加難。

  更重要的是,人們的消費(fèi)行為早已“兩棲化”,沒(méi)有線上業(yè)務(wù)、到家服務(wù),就無(wú)法滿足碎片式、便捷化消費(fèi)需求。

  零售科技正處在爆發(fā)前夜,技術(shù)在企業(yè)決策、客戶服務(wù)、門店選址、物流配送等方面的價(jià)值無(wú)可替代。實(shí)體商業(yè)不應(yīng)只做旁觀者、局外人,也要成為“技術(shù)控”,即使使用第三方技術(shù),也要確保能跟上潮流。

  如果難度太高,也可以先實(shí)現(xiàn)部分業(yè)務(wù)上線,再來(lái)逐步擴(kuò)充。至于物流配送,早期可以委托第三方同城配送,后期逐步搭建自營(yíng)配送體系。

  臨淵羨魚不如退而結(jié)網(wǎng)。實(shí)體店要突破線上瓶頸,關(guān)鍵在于嘗試,只要敢闖,總能找到合適自己的路。

  第三步:突出體驗(yàn)

  新零售的業(yè)態(tài)應(yīng)該豐富,能體現(xiàn)出時(shí)下的消費(fèi)新潮流、新熱點(diǎn),能夠順應(yīng)品質(zhì)化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì),美食、娛樂(lè)、文創(chuàng)、運(yùn)動(dòng)、休閑、健康、化妝等都不應(yīng)“缺席”;

  它的商品應(yīng)該新穎、時(shí)尚、親民接地氣,潮牌潮品、時(shí)尚雜品、跨境商品、綠色食品等不應(yīng)或缺,品牌集合店、快閃店也不能少;

  它的布局應(yīng)當(dāng)別出心裁,以主題化、景觀化呈現(xiàn),其陳列應(yīng)當(dāng)混搭而具有創(chuàng)意,商品編輯響應(yīng)主題且靈活多變;

  其賣場(chǎng)應(yīng)當(dāng)科技范十足,WIFI必須高速流暢,營(yíng)銷線上線下一體,門店布局、主要活動(dòng)、特色服務(wù)應(yīng)在手機(jī)APP中清晰呈現(xiàn),其支付應(yīng)當(dāng)便捷多元,支持自助付款;無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、AR、VR、AI等元素應(yīng)當(dāng)成為經(jīng)營(yíng)道具;

  門店應(yīng)當(dāng)劈出適當(dāng)供顧客活動(dòng)場(chǎng)所、休息區(qū)域,座椅不必太多,但要精致、美觀……

  總之,實(shí)體店當(dāng)前的困境很大程度上緣于門店老化、經(jīng)營(yíng)老化,與消費(fèi)需求嚴(yán)重錯(cuò)位,顧客的消費(fèi)需求其實(shí)并未減少,而是發(fā)生了轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)變,從業(yè)態(tài)、商品、品類、品牌、服務(wù)、體驗(yàn)等方面迎合新消費(fèi)需求,是零售業(yè)的“供給側(cè)改革”核心意涵。

  第四步:推進(jìn)自營(yíng)

  自營(yíng)同樣是“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”,是增長(zhǎng)的主要途徑,是走出同質(zhì)化、實(shí)現(xiàn)差異化的有效路徑,新零售實(shí)體店一定要有更高比例的自營(yíng)。

  實(shí)體店邁進(jìn)新零售之后,有了強(qiáng)大數(shù)據(jù)的支撐,困擾行業(yè)多時(shí)的選品問(wèn)題、庫(kù)存問(wèn)題亦將迎刃而解。當(dāng)然推進(jìn)的過(guò)程不會(huì)一帆風(fēng)順,但最重要的是大膽嘗試、探索推進(jìn),自營(yíng)其實(shí)跟線上業(yè)務(wù)一樣,等不得也等不起。

  自營(yíng)一旦占比達(dá)到30%左右的比例,不僅更有利于線上業(yè)務(wù)的開(kāi)展,其經(jīng)營(yíng)特色、盈利水平亦將達(dá)到一個(gè)新高度。而如果自營(yíng)如果突破50%且運(yùn)營(yíng)良好,則企業(yè)差不多可立于不敗之地。

  第五步:數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)

  有人說(shuō),實(shí)體零售最大的“吃虧處”在于缺乏數(shù)據(jù),不能準(zhǔn)確地知道自己的顧客是誰(shuí)、來(lái)自哪里、消費(fèi)了什么、偏好什么,很多工作只能是憑經(jīng)驗(yàn)、憑直覺(jué)辦事,但在變化了消費(fèi)市場(chǎng)、消費(fèi)者面前,過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)、早年的習(xí)慣早已不足為憑。

  阿里首席戰(zhàn)略官曾鳴說(shuō)“精準(zhǔn)是未來(lái)商業(yè)的核心”,掌貝CEO宿凱講“新零售是通過(guò)線上線下的深度融合,來(lái)服務(wù)消費(fèi)者,連接消費(fèi)者,營(yíng)銷消費(fèi)者,為消費(fèi)者打造個(gè)性化,精準(zhǔn)化,智能化三位一體的消費(fèi)體驗(yàn)。”

  數(shù)據(jù)之于零售企業(yè),就好比雷達(dá)之于戰(zhàn)機(jī)、聲納之于潛艇,它就是實(shí)體店的眼睛、耳目,只有擁有大量可靠數(shù)據(jù),才能真正洞察消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)布局、精準(zhǔn)營(yíng)銷、精準(zhǔn)服務(wù),精細(xì)管理、成本控制也才能有所憑借。

  所以實(shí)體零售企業(yè)一定要具有強(qiáng)烈的數(shù)據(jù)意識(shí),要堅(jiān)持以數(shù)據(jù)作為決策依據(jù)。新零售實(shí)體店更要從一開(kāi)始就要整體規(guī)劃、頂層設(shè)計(jì),布局好數(shù)據(jù)采集、分析、提煉,建設(shè)自己的數(shù)據(jù)平臺(tái)。數(shù)據(jù)平臺(tái)應(yīng)打通線上線下,與供應(yīng)鏈、ERP、CRM、APP、微信等融會(huì)貫通,既可以采集消費(fèi)數(shù)據(jù)。

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