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新零售概念
“新零售”這一專有名詞,由馬云在2016年10月份提出,2017年被稱為“新零售元年”。市場(chǎng)上對(duì)于新零售的理解各不相同,通過(guò)將市面上各種說(shuō)法的關(guān)鍵詞提取、按照新零售的表現(xiàn)形式、影響、目標(biāo)以及最終形態(tài)進(jìn)行高度歸納。
阿里巴巴副總裁高紅冰:2018新零售會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)門店升級(jí)
阿里巴巴集團(tuán)副總裁、阿里研究院院長(zhǎng)高紅冰
如果沒(méi)有阿里“五新”作為縱向機(jī)制看新零售,單純講零售革命一定沒(méi)有未來(lái)。討論新零售,我主張一定不能只看新零售,要看新零售周邊的其他要素一起合起來(lái)。
數(shù)字世界和物理世界將融為同一個(gè)世界,會(huì)變成新零售行業(yè)發(fā)展的新的方向,2018年新零售會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)門店升級(jí)。2018年,將會(huì)有更多零售企業(yè)的塑造他們的場(chǎng)景,顧客購(gòu)買商品承載的意義價(jià)值的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了傳導(dǎo)人與人之間的感情和價(jià)值主張。
零售業(yè)將轉(zhuǎn)化為新的生活方式,成為價(jià)值主張交換的載體,這會(huì)成為2018年零售業(yè)發(fā)展的重要趨向。
蘇寧云商集團(tuán)副董事長(zhǎng)孫為民:萬(wàn)物互聯(lián),“人貨場(chǎng)”都會(huì)被數(shù)字化
蘇寧云商集團(tuán)副董事長(zhǎng)孫為民
未來(lái)是萬(wàn)物互聯(lián),所有的東西都是在線的狀態(tài)。零售業(yè)有三大要素,人、貨、場(chǎng)。人有了手機(jī)以后,實(shí)際上人就被數(shù)字化了在線了。商品可以進(jìn)行數(shù)字化,無(wú)論二維碼,條碼或者其他的東西,也已經(jīng)數(shù)字化了。另外是場(chǎng)景,場(chǎng)景一旦被定位以后,也進(jìn)行數(shù)字化了,我們就進(jìn)入了在場(chǎng)景狀態(tài)下移動(dòng)互聯(lián)的時(shí)代,這是我們未來(lái)智慧零售發(fā)生的情景,主要實(shí)現(xiàn)了萬(wàn)物的互聯(lián)。一旦萬(wàn)物互聯(lián),所有的東西,“人、貨、場(chǎng)”全面都會(huì)被數(shù)字化。
圓桌對(duì)話:新消費(fèi)新物種的未來(lái)機(jī)會(huì)
主持人(MINIPO迷你投CEO袁俊):發(fā)現(xiàn)各位嘉賓提到消費(fèi)者比較多,現(xiàn)在消費(fèi)者發(fā)生了變化,零售企業(yè)如何更好的滿足消費(fèi)者的需求,請(qǐng)大家談?wù)勑铝闶圩兏锓矫?,各自領(lǐng)域未來(lái)還會(huì)有哪些機(jī)會(huì)?
北京盒馬鮮生總經(jīng)理陳冬青:隨著消費(fèi)需求的細(xì)分,還有整個(gè)零售業(yè)態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)和數(shù)據(jù)的應(yīng)用,這些成熟以后,會(huì)不斷的迭代和誕生。不管怎么誕生,一定圍繞逐個(gè)用戶體驗(yàn)和智慧化,另外彰顯個(gè)性的需求去做演變。
量品創(chuàng)始人&董事長(zhǎng)虞黎達(dá):我們量品企業(yè),我們的愿景和目標(biāo),就是要想人人享受高品質(zhì)的定制化生活。
孩子王兒童用品股份有限公司CTO何輝:孩子王從誕生就一直引領(lǐng)嬰童行業(yè)的發(fā)展,購(gòu)物中心大店模式,大面積互動(dòng)區(qū)域和場(chǎng)次,育兒顧問(wèn)一直到近年來(lái)的全面數(shù)字化!在未來(lái)我們和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)一步普及,實(shí)體世界和數(shù)字世界更好結(jié)合,在垂直領(lǐng)域一定會(huì)有更好的新物種出現(xiàn)!
西少爺肉夾饃聯(lián)合創(chuàng)始人&CMO袁澤陸:我們應(yīng)該算是餐飲新物種中的老選手了,未來(lái)我們看好的方向應(yīng)該是線上線下結(jié)合的高效模式,即明顯的線下選址優(yōu)勢(shì)+精準(zhǔn)高效的線上營(yíng)銷獲客能力。
花點(diǎn)時(shí)間聯(lián)合創(chuàng)始人&COO賈蘭:我看好新零售的方向,第一,一定是基于交互的,第二,一定是基于高效的供應(yīng)鏈,第三,一定是線上線下融合的,能夠更廣泛地收集到數(shù)據(jù),有更多更新更好的方式滿足消費(fèi)者的需求。
銀泰商業(yè)集團(tuán)CTO鄢學(xué)鵾:不是所有的東西都數(shù)字化,重要的才該數(shù)字化
銀泰商業(yè)集團(tuán)CTO鄢學(xué)鵾
我們今天有很多東西,有非常完善的流程,有非常多的商品,是不是所有的都數(shù)字化呢?不是,應(yīng)該是重要的東西數(shù)字化,我們只需要把消費(fèi)者喜歡的東西數(shù)字化,消費(fèi)者不喜歡的東西被互聯(lián)網(wǎng)放大之后會(huì)非常不喜歡的,把好的東西數(shù)字化才是關(guān)鍵。一個(gè)商場(chǎng)真正做數(shù)字化,其實(shí)重新回歸零售本質(zhì)的本身,這是我們認(rèn)為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
第一回歸零售本質(zhì),第二是人貨場(chǎng)數(shù)字化,這不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)或VP能做到的,必須是一把手,必須是CEO來(lái)做的事情,這件事的關(guān)鍵是組織人才的升級(jí)和變革。我們重新定位商場(chǎng),這個(gè)定位不再像以前人群,這個(gè)重新定位是數(shù)字化的商場(chǎng),用數(shù)字化的商品服務(wù)和數(shù)字化的消費(fèi)者,這個(gè)數(shù)字化商場(chǎng)是線上線下一體的。
碼隆科技聯(lián)合創(chuàng)始人& CEO黃鼎隆:真正的人工智能,在于讓更多產(chǎn)品變得更智能
碼隆科技聯(lián)合創(chuàng)始人& CEO黃鼎隆
AI賦能,這可能是現(xiàn)在人工智能和新零售結(jié)合最受關(guān)注的點(diǎn)。零售的目的是為了讓人們以更便利的方式購(gòu)買到質(zhì)量更好的商品,人工智能可以從設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、商品生產(chǎn)及加工、商品經(jīng)營(yíng)到結(jié)算等整個(gè)供應(yīng)鏈生態(tài)鏈條,實(shí)現(xiàn)有效賦能。
我們所處的商業(yè)世界是充滿噪音的,這些數(shù)據(jù)也是充滿噪音的,按照現(xiàn)在人工智能深度學(xué)習(xí)的算法,需要非常精準(zhǔn)標(biāo)注過(guò)的數(shù)據(jù),而這些從商業(yè)世界收集的數(shù)據(jù)是不能被直接運(yùn)用的,或者需要大量的成本去人工校準(zhǔn),但我們可以利用弱化監(jiān)督學(xué)習(xí)的方法,把含有噪音的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,基于這樣深入學(xué)習(xí)的算法,使量化監(jiān)控體系直觀顯示在商品品類上。并從不同的維度去實(shí)現(xiàn)“全棧式”的商品識(shí)別。真正的人工智能不在于自己有多智能,而在于讓更多的產(chǎn)品變得更智能。
好買衣聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO黃仲生:虛擬試衣可以讓線下零售體驗(yàn)升級(jí)
好買衣聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO黃仲生
新零售的爆發(fā),讓我們有了一些新的思考。我們跟很多服裝品牌交流的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)原來(lái)虛擬試衣不僅在電商,在線下也有很大的價(jià)值。在這個(gè)過(guò)程中,有兩個(gè)痛點(diǎn)非常明顯:第一,用戶進(jìn)店,衣服擺在貨架上,店里300多件衣服用戶不可能一件件試穿。第二,用戶在傳統(tǒng)服裝購(gòu)物中,離店之后用戶就消失了,可能兩三個(gè)月以后才再次到店里。通過(guò)虛擬建模,幾乎可以完全鏡像化創(chuàng)造自己的身材、臉型及發(fā)型,用戶可以很方便快速地選擇適合自己的款式以及搭配。
在虛擬試衣過(guò)程當(dāng)中,我們可以幫助零售的是什么?第一,實(shí)現(xiàn)線下的體驗(yàn)升級(jí)。在體驗(yàn)過(guò)程中,我們把用戶數(shù)據(jù)沉淀下來(lái);第二,通過(guò)豐富的線上渠道,可以利用這些數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)品牌持續(xù)24小時(shí)跟用戶進(jìn)行很好的互動(dòng)。在持續(xù)產(chǎn)生互動(dòng)的時(shí)候,會(huì)再產(chǎn)生一些新信息,并最終沉淀為用戶的數(shù)據(jù),這是一筆非常重要的資產(chǎn)。通過(guò)線下抓取,線上留存,優(yōu)化服務(wù)及持續(xù)變現(xiàn),實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。
猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人&總裁司江華:未來(lái)6個(gè)月是新零售的大機(jī)遇期
猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人&總裁司江華
猩便利到底做的是什么?我們做的既不是單純的便利店也不是單純的無(wú)人便利架,我們做的是為城市白領(lǐng)們的生活方式和他們獲取商品的需求打造最大的即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)。便利架和便利店是我們最直接的方式,是最小顆粒度又最具互聯(lián)網(wǎng)屬性的業(yè)態(tài),未來(lái)還可能有第三種和第四種方式。
在今天中國(guó)創(chuàng)業(yè)環(huán)境下,你沒(méi)有靜下來(lái)和慢下來(lái)的可能性,慢下來(lái)就是死。在過(guò)去幾個(gè)月時(shí)間,我們滲透了全國(guó)40多個(gè)城市了,覆蓋了全國(guó)幾萬(wàn)個(gè)無(wú)人值守便利架,很快我們會(huì)開出20或者30家便利店,覆蓋數(shù)千萬(wàn)群體,我們的目的是搶占城市CBD優(yōu)勢(shì)核心區(qū)的即時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)。相信未來(lái)的6個(gè)月時(shí)間對(duì)新零售來(lái)講存在一個(gè)大的機(jī)遇。
甘來(lái)創(chuàng)始人&CEO鉉偉英:數(shù)字化一定會(huì)帶來(lái)一場(chǎng)新的革命
甘來(lái)創(chuàng)始人&CEO鉉偉英
什么是新零售?新零售包含三件事,新成本、新效率、新體驗(yàn)。但在大概三年前說(shuō)這件事情的時(shí)候,我們真的小心翼翼。線上的紅利在逐漸的消失,這是我們所有面臨的成本問(wèn)題。新零售的重要表現(xiàn)是將線上線下一體化、去店面化以及去人工化。任何大的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,包括消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,一定會(huì)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。
在零售火爆、物流被產(chǎn)品重構(gòu)并產(chǎn)生根本性變革的革命中,數(shù)字化一定會(huì)帶來(lái)一場(chǎng)新的革命。企業(yè)可以做很多的事情,重點(diǎn)在于移動(dòng)多品類的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)開發(fā)、店人一體化、商品模塊化等方面。
簡(jiǎn)24創(chuàng)始人&CEO林捷:無(wú)人零售是很好的藍(lán)海,需要3至5年專心打磨
簡(jiǎn)24創(chuàng)始人&CEO林捷
我今天做一個(gè)大膽的預(yù)測(cè):雙十二這樣的電商購(gòu)物節(jié)對(duì)于同時(shí)擁有線上和線下打法的玩家來(lái)說(shuō)已經(jīng)不重要了,我先把這個(gè)話放在這兒。但我個(gè)人比較期望的還是,不管做無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、還是自助售賣機(jī),本是同根生,相煎何太急。這是一個(gè)很好的藍(lán)海,需要3至5年專心打磨的一件事情,我們?yōu)槭裁匆阉兂墒窖?
過(guò)去十年時(shí)間,零售業(yè)經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)代。零售1.0時(shí)代即傳統(tǒng)零售,它會(huì)知道自己賣了什么商品;零售2.0時(shí)代,新零售開始了,它會(huì)知道誰(shuí)買了什么商品;零售3.0時(shí)代,我們知道了一切,隱私到現(xiàn)在好像是沒(méi)有了。所以,未來(lái)是智能商業(yè),我們不僅知道用戶買了什么,還知道用戶想買什么。
新零售典型案例
發(fā)起者
阿里巴巴——全面多手段布局、全環(huán)節(jié)改造,盒馬鮮生探索新業(yè)態(tài)。
京東——全面布局,新技術(shù)為重要支撐,先進(jìn)物流構(gòu)建重要競(jìng)爭(zhēng)力,達(dá)達(dá)-京東到家,生鮮上門配送到家,前端強(qiáng)化消費(fèi)者體驗(yàn)。
主力軍
蘇寧——老牌線下快速擁抱線上。就硬件設(shè)施而言,蘇寧不論是線下門店資產(chǎn)以及物流體系,都已發(fā)展的較為充分。不過(guò),老牌線下零售商的基因,也使其迎接互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的步伐相對(duì)緩慢。2011年開始,蘇寧通過(guò)蘇寧易購(gòu),開始加速切入線上。2015年之后,蘇寧相應(yīng)的幾個(gè)大動(dòng)作,讓其加速發(fā)展。線上零售蘇寧體量還無(wú)法同京東相比,不過(guò)近幾年保持較高增速。
物流方面,蘇寧收購(gòu)天天快遞后,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)京東的反超,兩家都已開放自營(yíng)物流,蘇寧已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利。金融領(lǐng)域,目前蘇寧金融已經(jīng)獲得13張金融牌照,比京東金融牌照齊全,但體量小些。
永輝——不斷求變,新物種進(jìn)擊新零售。永輝超市在新零售時(shí)代不斷求變,最引人注目的舉動(dòng)是其所孕育的“超級(jí)物種”。永輝還通過(guò)源頭直采,自建物流,加強(qiáng)供應(yīng)鏈。
優(yōu)衣庫(kù)——通過(guò)SPA模式,利用強(qiáng)大供應(yīng)鏈打造高性價(jià)比
樂(lè)友——打造全渠道體驗(yàn)
此外,還有星巴克嚴(yán)控品質(zhì),增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn),7-11圍繞消費(fèi)者需求,主動(dòng)求變,每日優(yōu)鮮精準(zhǔn)物流、嚴(yán)控品質(zhì)等案例。
借機(jī)入局者
網(wǎng)易嚴(yán)選——ODM模式打造高性價(jià)比。網(wǎng)易嚴(yán)選通過(guò)與上游制造商直接取得合作,其中不乏大牌商品(GUCCI、MK等)的代工廠,生產(chǎn)的商品直接屬于網(wǎng)易嚴(yán)選品牌。通過(guò)將大品牌的品牌溢價(jià)、中間流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的諸多費(fèi)用,讓利給制造商和消費(fèi)者。消費(fèi)者可以買到品質(zhì)更好的商品,制造商獲得更多的利潤(rùn),網(wǎng)易嚴(yán)選也實(shí)現(xiàn)了快速的成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)了多贏的局面。
順豐——物流公司憑物流優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍零售。以順豐速運(yùn)為代表,借憑公司較為雄厚的實(shí)力以及全自營(yíng)的強(qiáng)大物流體系,進(jìn)軍零售行業(yè)。順豐速運(yùn)旗下順豐優(yōu)選,從2012年開始孕育,定位中高端生鮮市場(chǎng),實(shí)行預(yù)售模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直采,配合其航空物流、冷鏈物流,將新鮮食品快速高效送到消費(fèi)者手里。順豐優(yōu)選隨著發(fā)展也逐漸擴(kuò)充能夠提供的商品類別。更多關(guān)注hi新零售。