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超市發(fā)新零售:發(fā)展生鮮超市和生活超市,并在五種業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上細分創(chuàng)新
在1月19日舉行的供應(yīng)商大會上,超市發(fā)總裁王增慶表示,雖然新零售概念頻出,但超市發(fā)不會被這些新概念輕易誘導(dǎo),而是更堅定了做好社區(qū)商業(yè)的信心和目標。在經(jīng)營方面,超市發(fā)定位了綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區(qū)超市五種業(yè)態(tài),未來主要發(fā)展生鮮超市和生活超市業(yè)態(tài),并在五種業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上不斷進行細分創(chuàng)新。
比如,2017年12月26日剛剛經(jīng)過調(diào)改開業(yè)的超市發(fā)半壁店店,是其首家把高頻剛需生鮮、低頻剛需服務(wù)、24小時便利店和免費兒童游戲區(qū)組合在一起的新業(yè)態(tài)——社區(qū)e中心。該門店以生鮮超市為主體,搭載24小時超市發(fā)羅森便利店,融入洗衣裁衣、便民快剪、快照、打印、文具、五金電料、修理配鑰匙、免費兒童樂園等便民服務(wù)項目。
據(jù)悉,2018年,超市發(fā)計劃新開店25家,其中直營店20家(含超市發(fā)羅森14家),加盟店5家,升級調(diào)改店8家。2018年計劃銷售達到46.7億元,同比增長8.23%。
另外,超市發(fā)新零售發(fā)展細分生鮮超市和生活超市。超市發(fā)2018年將全面取消傳統(tǒng)海報,在店內(nèi)增加互動式電子屏,提升促銷品能見度;完善業(yè)態(tài)標準,實現(xiàn)品類調(diào)整、新品試銷、運營規(guī)范同業(yè)態(tài)可復(fù)制;以業(yè)態(tài)為單位,對店長執(zhí)行力按季度進行量化考評;提速拓展線上外賣平臺業(yè)務(wù),實現(xiàn)線上線下協(xié)同推銷;通過優(yōu)化總部信息辦公和流程調(diào)整提升公司管理效率。