Hi新零售訊，近半年來，無人模式一下火了起來。無人新零售各種無人店、辦公室無人貨架、出租車零售、自販機(jī)等等。

　　目前，據(jù)我的觀察、了解，還有更多的創(chuàng)業(yè)公司在準(zhǔn)備進(jìn)入無人零售領(lǐng)域，阿里、騰訊、京東、美團(tuán)、順豐等巨頭企業(yè)也都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域，或已經(jīng)涉足、或已經(jīng)投了無人零售領(lǐng)域，近日有報(bào)道京東已經(jīng)涉足無人架領(lǐng)域。包括一些線下企業(yè)，也都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域，娃哈哈、可口，一些連鎖零售企業(yè)也在積極嘗試無人零售模式，如天虹、紅星美凱龍等。

　　當(dāng)前，特別需要看清無人零售模式未來會發(fā)展成為一種什么樣的零售終端地位?無人零售模式會對你的企業(yè)帶來那些價(jià)值?食品企業(yè)應(yīng)該如何切入無人零售模式?

　　無人零售模式領(lǐng)域發(fā)展情況整理：

　　可能有人認(rèn)為：自販機(jī)、無人貨架并不是一個(gè)新東西，但是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，可能這些模式的玩法將會發(fā)生顯著的改變。目前，對食品企業(yè)來講，一定不能按照以往的認(rèn)知，按照以往的思路，來定義目前的新零售創(chuàng)新。特別要看清在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，特別是一些按照互聯(lián)網(wǎng)思路創(chuàng)新的無人模式，最終將對行業(yè)帶來哪些價(jià)值影響。

　　目前的無人零售領(lǐng)域大體可以劃分幾個(gè)板塊：

　　1、無人店：也就是基本是在原有便利店模式上，采用自動識別或IFID技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了無人運(yùn)營、顧客自助服務(wù)的無人模式。代表品牌繽果盒子、簡24等。

　　2、辦公室無人貨架：無人架在日本、美國早有發(fā)展。但是17年下半年，在國內(nèi)市場一下子火爆起來。無人架模式就是在辦公室等場景區(qū)域放置貨架，或是一組貨架(柜)的組合，形成一個(gè)簡單的消費(fèi)場景。滿足消費(fèi)者“所見即所得”需求。實(shí)現(xiàn)了更近、更便利的便利模式。

　　3、自販機(jī)：17年，自販機(jī)也受到了高度關(guān)注。目前的自販機(jī)板塊，中國的機(jī)器數(shù)量大大低于日本市場。據(jù)三全鮮食楊志總經(jīng)理提供的數(shù)據(jù)：日本的單機(jī)服務(wù)人口是25人，中國目前的單機(jī)服務(wù)人口是5000人。目前自販機(jī)已經(jīng)由以往單一的飲料品類，進(jìn)入鮮食、蔬果、盒飯、美妝、計(jì)生用品、果汁、咖啡等等多個(gè)領(lǐng)域。代表品牌是三全鮮食、天使之橙等。

　　3、出租車零售：17年無人新模式領(lǐng)域又出了一個(gè)新模式，出租車零售。也就是在出租車，構(gòu)建一個(gè)簡單的零售場景，滿足乘車人的既即時(shí)需求。目前在國內(nèi)、美國都有嘗試。