社區(qū)生鮮新零售特點(diǎn)是什么?

        社區(qū)生鮮新零售可以說跟過山車一樣“刺激”。起起伏伏到今年年初的時(shí)候因?yàn)橐咔榈挠绊?，社區(qū)生鮮新零售再一起踏上青云。因?yàn)榇蠹艺诩依镏荒苁褂酶鞣N網(wǎng)上買菜軟件。

　　根據(jù)叮咚買菜對(duì)外公開了這樣一組數(shù)據(jù)：春節(jié)期間的日訂單量實(shí)現(xiàn)了3-4倍的增長，客單價(jià)同比增長了70%左右;同時(shí)每日優(yōu)鮮也對(duì)外披露了相關(guān)數(shù)據(jù)指標(biāo)：交易額實(shí)現(xiàn)了3-4倍的增長，客單價(jià)由之前的85-90元攀升到120-125元……

　　微信小程序官方公布的數(shù)據(jù)也顯示2020年除夕到初七的時(shí)間段里，生鮮果蔬業(yè)小程序的交易筆數(shù)增長149%，社區(qū)電商的交易筆數(shù)增長了322%。由此可見社區(qū)生鮮新零售的火爆。那么社區(qū)生鮮新零售特點(diǎn)是什么?

　　目前，國內(nèi)生鮮供應(yīng)鏈體系存在兩種模式，傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈體系和現(xiàn)代超市的供應(yīng)鏈體系，而開放的生鮮供應(yīng)鏈體系正在形成。對(duì)比來看，封閉式的現(xiàn)代化體系超市效率更高，開放式生鮮供應(yīng)鏈體系次之，但整體高于傳統(tǒng)的生鮮采購模式。其中生鮮新零售供應(yīng)鏈運(yùn)營的主要模式有三種：線上、線下以及上下相結(jié)合。

　　但社區(qū)生鮮的產(chǎn)品質(zhì)量控制要求嚴(yán)格，如果產(chǎn)品與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市無異，勢(shì)必沒有競(jìng)爭(zhēng)力，在現(xiàn)在的大環(huán)境下，生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)的檢測(cè)水平和機(jī)制堪憂。另外是準(zhǔn)時(shí)配送的問題，在本次的疫情中很多的社區(qū)生鮮平臺(tái)一般在當(dāng)天與隔天送達(dá)。如果想要全部是在當(dāng)天送達(dá)的話，對(duì)于物流配送來說是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

　　其次大環(huán)境不成熟，生鮮電商市場(chǎng)雖然火爆，但是沒有一個(gè)成熟的模式，針對(duì)生鮮類產(chǎn)品，人們還未養(yǎng)成線上購買的習(xí)慣。

　　社區(qū)生鮮新零售一般做的日常的剛需品，因?yàn)樯r不好保鮮為此有的商家建立前置倉、冷鏈物流等基礎(chǔ)設(shè)施。想要搭建社區(qū)生鮮新零售軟件找HiShop哦。